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比烤鸡翅还漂亮的红烧鸡翅的做法

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比烤鸡翅还漂亮的红烧鸡翅

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配菜(中级)

鸡中翅 250g

、

青辣椒 3个

、

大蒜

、

生姜

、

胡椒粉

、

料酒

、

生抽

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅解冻后洗干净并控干水，鸡翅两面都切两个斜刀，放入料酒生抽老抽生粉胡椒粉盐腌制半小时以上，便于鸡翅入味。
步骤2/8 点击查看大图
青椒切圈圈大蒜生姜备用，大蒜我没有切碎，感觉完整的一粒更好看。
步骤3/8 点击查看大图
锅里倒油，油稍热把鸡翅放进去煎，同时大蒜也下锅
步骤4/8 点击查看大图
煎成金黄后翻另一面继续煎，同时放入生姜
步骤5/8 点击查看大图
两面都煎金黄后在鸡翅表面撒点盐
步骤6/8 点击查看大图
放入青椒一块翻动一会
步骤7/8 点击查看大图
加点水再煮一会，因为鸡翅没有那么容易熟的，煮熟后加点鸡精就可以了
最后一步点击查看大图
出锅装盘了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-13

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