金针菇炖老豆腐
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步骤1/7
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老豆腐切成小方块备用
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步骤2/7
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金针菇洗净沥水备用
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步骤3/7
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锅内倒入适量油，将切好的豆腐放入，正反两面油煎至金黄色
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步骤4/7
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将煎好的豆腐块装盘备用
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步骤5/7
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锅内加少许油，将葱花和金针菇倒入煸炒，炒至金针菇渗出水来，加入少量高汤(没有高汤可以加水)
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步骤6/7
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将煎好的豆腐块倒入，小火炖10分钟左右
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最后一步
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出锅装盘，再撒上些葱花点缀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-13
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