姜葱炒鸡
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把鸡肉切小块,依次放入盐、糖、沙姜粉、油,用手把鸡肉抓匀,腌制15分钟。
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步骤2/5
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姜切丝
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步骤3/5
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葱,蒜苗,切段
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步骤4/5
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热锅凉油,先下姜丝,等姜丝出味道的时候,把鸡肉倒入,鸡皮朝下,先不要翻动鸡肉,当鸡肉煎至金黄,把葱和蒜苗倒入,进行翻炒。
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最后一步
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装盘,开动喽!
小贴士
沙姜粉是重点哦,千万不能省略。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
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