素煮面条
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10分钟左右
| 切墩(初级)
小面条（干的）
一小扎（一人份）
、
生葱
2棵
、
油豆腐（鱼肉和面粉豆腐做的）
1-3个
烹饪步骤
-
步骤1/3
拿电磁炉平锅放适量水中火烧开，水开后放油烧热。趁烧水时切葱段备用。
-
步骤2/3
油热了之后，放入面条让它自己煮不要搅，搅了水会变浊，变浊了口感就差了。
-
最后一步
煮了大概4、5分钟，面条软了刚刚熟就放入小勺盐和豆腐（这种豆腐很快熟的，半分钟），豆腐熟后倒入适量生抽，起锅装碗，撒上葱段！OK！
小贴士
面条不需要煮太久，坨了不好吃。刚熟口感非常爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-13
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