泰国绿咖喱一锅煮
非常简单的一道菜,夏季很提高食欲哦
19克
149克
77克
1045
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
茄子洗净切丁,我买的茄子比较小,所以用了3个,如果是长的茄子一个就够了。(有一个已经被切丁,忘记拍照,所以只拍了两个茄子)
-
步骤2/9
点击查看大图
菌子洗净撕开,不用撕很小
-
步骤3/9
点击查看大图
瘦肉放沸水里煮熟煮透,肉和汤都盛出备用。除了肉汤,如果家里其他高汤就更好,蔬菜高汤也可以的。
-
步骤4/9
点击查看大图
虾剥壳洗净,去掉黑线
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里倒油烧热后将茄子丁放入煸炒,炒至茄子变深棕色且柔软,加入绿咖喱一起炒匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
到入瘦肉和肉汤,这一步前也可以倒入400g椰奶煮至浓稠后放入高汤,因为我老公不爱那个味,所以就没发了,如果家里没有人不爱喝椰奶的话强烈建议放入椰奶,那样汤也会浓稠好看很多
-
步骤7/9
点击查看大图
再倒入虾,煮至虾不再透明
-
步骤8/9
点击查看大图
最后放入生菜。同样也可以根据自己的喜欢放入其他蔬菜,可以不止一种,小白菜,菠菜都可以,不过最好切成丝,煮软就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
最后的成品,相信如果放了椰奶会更好看也更好吃,但是我家那口子不爱呀…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
泰国绿咖喱的其他做法
泰国绿咖喱的相关分类
泰国绿咖喱的相关推荐
-
排骨土豆炖豆角
10159501人看过 -
超美味的油焖大虾
21395758人看过 -
泰式南瓜鸡肉绿咖喱
66777人看过 -
#一周减脂不重样#咖喱饭团
110305人看过 -
芹菜炒香干#父亲节,给老爸做道菜#
1541564人看过 -
樱心
12905人看过 -
#春日露营 易享“佳”味#南洋风咖喱炒虾
115486人看过 -
脆皮牛油果雪糕
112815人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6409959人看过 -
#黄河路美食#海参小米粥
161232人看过 -
牛奶布丁(白凉粉版)
114270人看过 -
铁板豆腐
7061533人看过