是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

花卷的做法

点击查看大图

花卷

浏览 1.9万 · 收藏 90 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

小葱 2棵

、

盐适量

、

糖适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先按照做馒头的步骤把面粉发酵好。发好后将面干成薄片状，在片上抹上葱香油，盐，和小葱段。之后卷起来。记住千万不能压卷好的面卷，这时只需切成小段就好了。将两个小段上下叠放然后中间用筷子压实。（我之前还压了卷好的面，所以不怎么看得出卷好的纹路。）最好放在温暖的地方再发酵大概10分钟，然后再放上蒸格蒸上15分钟。然后关火等三分钟再开盖。
最后一步点击查看大图
你蒸好后成这样，最好在加盐的时候加点少量的糖，避免有苦味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-13

换个做法

花卷的其他做法

花卷的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子萝卜汤腌萝卜南瓜饼更多

花卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许