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豇豆炒牛肉的做法

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豇豆炒牛肉

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个人觉得牛肉比猪肉好！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200g

、

豇豆 250g

、

大蒜适量

、

大葱适量

、

料酒 1、5勺

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉或鸡蛋 1点点

、

水一点点

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛肉切片，放碗里备用
步骤2/12 点击查看大图
加料酒
步骤3/12 点击查看大图
加酱油
步骤4/12 点击查看大图
加蚝油
步骤5/12 点击查看大图
加淀粉拌匀备用
步骤6/12 点击查看大图
豇豆抄水，放点盐
步骤7/12 点击查看大图
过凉水，这样更绿
步骤8/12 点击查看大图
葱蒜爆锅
步骤9/12 点击查看大图
牛肉炒变色
步骤10/12 点击查看大图
加入豇豆
步骤11/12 点击查看大图
加一点水，不要太多，盖盖，锅里滋滋响后开盖，翻炒收汁
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-13

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