咸烧白
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步骤1/7
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带皮五花肉煮熟～
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步骤2/7
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肉皮上摸老抽或者酱油提色～
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步骤3/7
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上色后的肉皮放入油锅中将皮子炸酥～（怕麻烦的姑娘可以省略此步）
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步骤4/7
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将五花肉切片装盘～我是无肉不食的，所以切得大片～
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步骤5/7
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将芽菜切碎剁细，与姜沫，花椒面与一点点五香粉一起炒香，也可以加入几粒干辣椒～由于芽菜本身就咸，所以就没必要放盐，口味重的乱放～
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步骤6/7
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炒好的芽菜均匀的覆盖在肉上～
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最后一步
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然后入屉中火蒸半小时，具体的时间和猪肉的时间成反比～蒸半小时后，然后，就没有然后了～～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-13
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