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【葱香芝士排包】--满屋飘香的咸味面包的做法

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【葱香芝士排包】--满屋飘香的咸味面包

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直接法做的，含水量还是比较高的，我用面包机揉的，所以还好，手揉党...自重吧哈哈～芝士用了马苏里拉，其实上面的装饰大家可以自由发挥，我放了点香肠，因为手边刚好有，也很match～烤的时候真的超级香，葱香味飘满屋，醉了～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 450

、

低筋面粉 50g

、

砂糖 90g

、

鸡蛋 50g

、

盐 6g

、

酵母粉 6g

、

奶粉 20g

、

水 260g

、

黄油 60g

、

装饰

、

芝士适量

、

色拉酱适量

、

香葱末适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
除黄油外所有材料放入面包机和面
步骤2/8 点击查看大图
成团后加入黄油至完全阶段，能出手套膜～
步骤3/8 点击查看大图
室温发酵至2～3倍大，按下去不会回弹也不会憋掉～我按了好几下....哈哈
步骤4/8 点击查看大图
分成120g一份、8份，我做了两倍量，所以图片里有点多....滚圆松弛15分钟
步骤5/8 点击查看大图
赣成长片后卷起整形，排在模具中～进行而发～
步骤6/8 点击查看大图
发至2倍左右大，撒上葱末、芝士碎，我用的马苏里拉芝士～挤上色拉酱～图片里没有挤色拉酱，因为家里用完了～whatever，随意随意～
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热180度烤25～30分钟，根据自家烤箱调节吧～
最后一步点击查看大图
拉丝拉丝～好好吃～因为我本身比较喜欢吃咸的，根本停不下来～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

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