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李孃孃爱厨房之一一凉拌黑、白木耳的做法

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李孃孃爱厨房之一一凉拌黑、白木耳

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黑木耳对预防血栓、动脉硬化、帮助消化、养血注颜等等功效。银耳，具有润肺生津、美容养颜等等的作用。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黑木耳适量

、

银耳适量

、

青、红椒少许

、

豆腐干少许

、

蒜蓉少许

、

自制辣椒油适量

、

小米辣少许

、

小葱少许

、

白糖少许

、

生抽少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先上一个成品图哦
步骤2/5 点击查看大图
成品图
步骤3/5 点击查看大图
黑木耳、银耳泡发，根据自己的喜好撕成小朵。烧一锅水，水开后，把撕成小朵的黑、白木耳下锅煮大约3一5分钟左右，放入青、红椒水开后，捞起放凉待用。豆腐干买回来先用冷水洗净后用开水烫一下后切成丝待用。用一个碗准备调料汁，蒜蓉、小米辣、小葱、自制辣椒油、生抽、味精、花椒面用以上食材调好汁后淋在上面，拌匀即可。也可调一个你喜欢的汁，淋在上面拌匀就可以开吃了。
步骤4/5 点击查看大图
最后在上两张美图供大家流口水哟
最后一步点击查看大图
哈哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

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