香香糯糯的南瓜糯米糍~\(≧▽≦)/~
打打牙祭 挺不错的嘞
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步骤1/7
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南瓜切片上锅蒸熟
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步骤2/7
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蒸熟后把南瓜压成泥 加入糯米粉
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步骤3/7
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揉成软硬适中的面团
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步骤4/7
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分成大小均匀的小团 揉圆 然后用硬的小东西给每个小团印下印子 (我用的自家水果刀的刀背)
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步骤5/7
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小葱切段 插入每个小南瓜装饰一下就可以上锅蒸啦~\(≧▽≦)/~
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步骤6/7
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蒸好后稍微晾晾 刷上准备好的糖水(我用的白糖兑水) 然后色泽味道就都有啦 就做好啦
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最后一步
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最后让我嘚瑟一下 嘿嘿 随便自己怎么拼盘咯 好吃好吃
稍微多点糯米粉 因为南瓜水量大 一蒸容易塌哦~ 还有啊 蒸的时候 每一个小南瓜隔开一点 避免到时候黏上就不好弄了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-12
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