夏日解暑冬瓜茶
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舅妈给了一个自己种的大冬瓜，吃不完干脆做了冬瓜茶。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将冬瓜洗净
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步骤2/4
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冬瓜连皮带瓤带籽都切成小块，用红糖拌匀腌制2小时后，开始大火煮，煮开后转小火炖2个小时，待冬瓜变成咖啡色很软烂即可关火。
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步骤3/4
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晾凉后，用滤网过滤装入容器中
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最后一步
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倒入杯子1/4处兑水➕冰，可根据个人口味酌量添减，可以喝啦。
小贴士
个人感觉糖的用量无上限，反正最后要兑水，不用太纠结于用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-12
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