是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒸茄子的做法

点击查看大图

蒸茄子

浏览 126612 · 收藏 2056 · 学做 27

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

茄子蒸着吃保留着原汁原味，更多了一种情意

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子

、

青椒

、

蒜

、

葱

、

豆瓣酱

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子切条，用水泡一下
步骤2/8 点击查看大图
把青椒、蒜、葱切好备用
步骤3/8 点击查看大图
冷水煮开，把茄子放入锅里隔水蒸八到十分钟即可
步骤4/8 点击查看大图
另外起锅，锅热放油，依次放入蒜、青椒爆炒
步骤5/8 点击查看大图
加入盐、豆瓣酱、葱、生抽翻炒三十秒左右即可
步骤6/8 点击查看大图
把煮好的汁浇到蒸好的茄子上就大功告成
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
上桌啦、非常美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

换个做法

蒸茄子的其他做法

蒸茄子的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹苹果萝卜更多

蒸茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许