鱼香茄条
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步骤1/7
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生抽、老抽、糖、醋、盐、味精、胡椒粉调成汁
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步骤2/7
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材料切好
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步骤3/7
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油锅下茄子煎熟，一开始需要很多油，但茄子煎熟后会把吸收的油吐出来
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步骤4/7
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油锅下点郫县豆瓣酱炒香
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步骤5/7
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下葱、姜、蒜
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步骤6/7
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下入青椒丝翻炒
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最后一步
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再下入煎好的茄子翻炒，这时加调好的汁，炒熟后调味出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-12
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