剁椒鱼段
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步骤1/6
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准备鱼段,两面划几道口,方便腌制入味
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步骤2/6
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将生姜葱,料酒,盐,味精,醋倒入碗中
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步骤3/6
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鱼段放入腌制,一面十分钟,总共二十分钟
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步骤4/6
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在碗底铺上姜丝和剁椒,将鱼段放好再放一层剁椒在鱼段上,上锅蒸15分钟
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步骤5/6
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最后淋上蒸鱼豉油和葱花,将烧滚的热油从上浇下,兹兹声听的超有成就感^o^
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最后一步
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最后配上火腿香菇炒饭,绝了>_<
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-12
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