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月饼系列之苏式月饼

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师傅来的时候做了两个口味馅料的苏式月饼,今天小胖为大家介绍一下蛋黄莲蓉月饼 加微信公众号food_mood,学习更多烘焙知识
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烹饪步骤
小贴士

1.在刷蛋黄液的时候分三次刷,每次不要刷太多,等干了再刷第二遍 2.由于烤箱不同,所以时间可能会有所偏差,这个还要看具体情况而言啦 3.在烤的时候可以将其表面划一道,这样就可以避免在烤的时候炸开影响美观,或者出现中间烤不熟的状况

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-08-12

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