香辣虾
喜欢香辣口味,最近市场上虾又多又便宜,也爱这口的一起自己做吧!
-
步骤1/4
点击查看大图
准备材料 虾开背(就是在虾背脊切一刀,不要切断)这样能让虾更好入味。
-
步骤2/4
点击查看大图
比炒菜略多的油,放虾煎炒30秒,依次加入姜、蒜、洋葱、藕片炒30秒
-
步骤3/4
点击查看大图
加火锅调料、干辣椒(要辣点就把辣椒切段)花椒,青椒 炒出香味,放酱油、料酒、盐、糖 调味,炒匀。
-
最后一步
点击查看大图
完成
正式的做法虾要过油炸一下,再和配菜一起炒、调味。家里不像酒店有一锅油来炸虾,还要换锅太麻烦,其实只要掌握先后顺序,这样一锅炒到底一样非常好吃。虾一点要活的才鲜美,配菜 可以按自己喜欢添加(只要炒的时候按照不易熟的先放,容易熟的后放)洋葱一定要很香(真没有就多放蒜或葱白)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-12
香辣虾的相关分类
香辣虾的相关推荐
-
#好吃不上火#大米糕
4055505人看过 -
家庭自制锅贴(馄饨皮版)
56953人看过 -
#夏日开胃餐#酸辣土豆条
145138人看过 -
超浓香鲫鱼黄豆汤破壁机版
184246人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
172234人看过 -
红烧鸡翅
15596860人看过 -
污力屁屁面包(肉松糯米粉餐包)
164284人看过 -
肉卷土豆条
31797人看过 -
红豆南瓜饼
15152人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
239660人看过 -
包子
191743人看过 -
桂花米糕
1317534人看过