小南瓜炒肉丝
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小南瓜营养成分虽不及老南瓜,但鲜美多汁,略带甜味,深受大众的喜爱,价格也比南瓜更高。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肉一小块,切片切丝切条随意,加少许盐,料酒,生抽和淀粉腌制十分钟。
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步骤2/5
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小南瓜切片。
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步骤3/5
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锅烧热,爆香姜蒜后倒入猪肉翻炒,变色后盛出备用。另起一锅,油热后倒入小南瓜翻炒。
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步骤4/5
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待小南瓜变软后,倒入之前超好的肉丝,调入适量盐和生抽,再倒入少许水。
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最后一步
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一分钟后即可出锅。
小贴士
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发布于 2015-08-12
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