韮菜鸡蛋煎饼
大学时期暑假打工的一家餐厅里有这道主食，是我很怀念的一道
-
步骤1/11
点击查看大图
韮菜洗净，切碎
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡蛋打好放入盐，味精，老酒，放一点点油煎好切细丁
-
步骤3/11
点击查看大图
放入之前切好的韮菜中
-
步骤4/11
点击查看大图
放点油在锅里翻炒一下，加入点盐，不要放太多，本身鸡蛋就是咸的，也可以加的胡椒粉调下味，(馅料炒一下煎饼的时候熟的快点)
-
步骤5/11
点击查看大图
馅已备好很漂亮吧
-
步骤6/11
点击查看大图
面粉加温水做个面团，我个人喜好里面再加些猪油，这样煎起来的饼会更香，放了猪油的面粉，面包会很软
-
步骤7/11
点击查看大图
皮要越薄越好
-
步骤8/11
点击查看大图
皮做好后放入馅料，如果喜欢馅多的可以多放一点，把面皮对折做成饺子形状（各注，也可以做成包子状，手掌轻轻压下就一个圆型饼了）
-
步骤9/11
点击查看大图
最后一步煎饼喽，先在锅底刷上一层油，记得是刷一层就够了，我们是在煎饼，不是油炸哦，煎到两面金黄色，脆脆的就可以了
-
步骤10/11
点击查看大图
完成，最后再来一步骤，摆盘
-
最后一步
点击查看大图
三角形状，家里来客人上菜做主食也很不错哦，皮薄馅多，外皮脆脆的，很香，当早饭配粥也很不错哦，如果不想麻烦第二天吃可以煎的嫩一点，放入冰箱储藏，下次想吃的时候再拿出来放点油再煎即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-12
韮菜鸡蛋煎饼的其他做法
韮菜鸡蛋煎饼的相关分类
韮菜鸡蛋煎饼的相关推荐
-
酒酿米糕 开花发糕
102577人看过 -
#加油 阿根廷#西红柿炒鸡蛋
132217人看过 -
云朵牛奶小面包（无油低糖）❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
655033人看过 -
#带着美食出去浪#蜂蜜脆底小面包
210294人看过 -
焖烧缸豆
38474人看过 -
炸鸡胸肉
88081人看过 -
#开启观赛嗨吃局#西红柿炒鸡蛋
191293人看过 -
#中小学生营养餐#肉菜搭配，营养均衡的鸡丁彩蔬炒饭
192636人看过 -
鸡蛋菜饼
20984人看过 -
虾仁炒鸡蛋怎么做好吃又简单
236990人看过 -
超好吃😋零失败的芝士脆脆棒🧀️解馋小零食
163862人看过 -
鸡蛋韭菜饼。
19325人看过
