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凤梨酥的做法

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凤梨酥

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去年给婆婆做的点心，最近想再做一次~

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30~60分钟 | 配菜(中级)

凤梨酥粉 1包

、

内陷：红豆沙适量

、

内陷：香叶莲蓉适量

、

内陷：橘香莲蓉适量

、

内陷：咖啡适量

、

黄油 70g

、

奶粉 30g

、

糖粉 80g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料。
步骤2/12 点击查看大图
将糖粉、鸡蛋、奶粉、凤梨酥粉混合成面团，将打发好的黄油加进去，搅拌均匀称为面团。将面团搓成约30g/个的小球。
步骤3/12 点击查看大图
将凤梨馅搓成20克的小球。
步骤4/12 点击查看大图
外皮面团按扁，包入凤梨馅，然后将口封好呈圆形。
步骤5/12 点击查看大图
捏成正方形。
步骤6/12 点击查看大图
烤箱预热后，把烤盘放入烤箱中层，以170度的温度，烤约15-20分钟，至表面呈现漂亮的烘焙金黄色即可出炉。
步骤7/12 点击查看大图
稍放凉后即可食用。
步骤8/12 点击查看大图
凤梨酥跟百香果汁很配噢～
步骤9/12 点击查看大图
送人的话，当然需要包装一下。
步骤10/12 点击查看大图
用可爱的油纸将它们一个一个包起来。
步骤11/12 点击查看大图
装入凤梨酥盒。
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OK啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

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