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咖喱菜园的做法

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咖喱菜园

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我比较爱吃咖喱，蔬菜的咖喱也可以很美味下饭的哦。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西兰花一小朵

、

胡萝卜一根

、

土豆两小个

、

咖喱一盒

、

椰汁或椰浆一罐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将胡萝卜，土豆削皮切成大小均匀的小块。
步骤2/6 点击查看大图
西兰花也分成小蘑菇状，家人说一定要洗净泡一下，清除农药哈。
步骤3/6 点击查看大图
热锅放入一些油将土豆胡萝卜和西兰花都倒入翻炒几分钟。然后倒入500ML的凉水开始大火煮开，然后关掉火。
步骤4/6 点击查看大图
将咖喱打开，掰成小块，放入煮蔬菜的锅内用锅铲拌开，直到咖喱全部融化。
步骤5/6 点击查看大图
用小火开始慢慢的煮咖喱蔬菜，不时用锅铲翻一下，防止土豆粘锅。大致要十分钟以上，让咖喱更浓稠。
最后一步点击查看大图
最后咖喱快好之前加入椰浆或椰汁，搅拌均匀后，就可在米饭上淋上咖喱菜园了。大功告成！

小贴士

咖喱也可以买微辣的，我用的原味的。小孩也能吃，还有椰汁的香甜好吃。菜谱的量是大概四人的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-11

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