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清蒸丝瓜肉酿粉丝的做法

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清蒸丝瓜肉酿粉丝

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30~60分钟 | 切墩(初级)

丝瓜 2条

、

肉末适量

、

葱花 1颗

、

粉丝 1块

、

生粉少许

、

盐少许

、

酱油少许

、

蚝油少许

、

胡萝卜少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
丝瓜去皮洗净后切块
步骤2/15 点击查看大图
挖出丝瓜里的瓤，我用挖芯器挖，没有就用汤勺挖
步骤3/15 点击查看大图
将猪肉剁成肉酱，加入少许盐和生粉、葱花拌均；粉丝用开水煮软后捞出用凉水过一下然后加点盐、蚝油、酱油拌均后平铺在盘中
步骤4/15 点击查看大图
将部分粉丝放入丝瓜中
步骤5/15 点击查看大图
然后将肉酱填满丝瓜
步骤6/15 点击查看大图
摆放在粉丝上，瓜瓤也不要丢弃，一起摆上
步骤7/15 点击查看大图
加点胡萝卜丁点缀
步骤8/15 点击查看大图
放入锅里中火蒸10分钟
步骤9/15 点击查看大图
完成
步骤10/15 点击查看大图
放大
步骤11/15 点击查看大图
整个塞进嘴里一咬，满满的汤汁，有肉香味，滑滑的粉香味，好吃
步骤12/15 点击查看大图
成品
步骤13/15 点击查看大图
好吃
步骤14/15 点击查看大图
准备晚餐啦
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晚餐开餐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-11

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