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翅根顿土豆的做法

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翅根顿土豆

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外焦里嫩的翅根，真是令人垂涎欲滴。。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

翅根 700g

、

老抽 4ml

、

盐适量

、

土豆 2个

、

姜适量

、

大蒜三瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
翅根放水里煮开
步骤2/5
土豆切成大点的滚刀块
步骤3/5
用热油热锅把葱姜蒜炒出香味，并加入老抽
步骤4/5
锅里倒入翅根炒差不多熟，干一些
最后一步点击查看大图
再加入土豆，翻炒两分钟，倒入四百毫升水，二十分钟左右，收汁出锅

小贴士

用上了传统的文火慢炖，大火收汁，哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-11

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