苦瓜拌密梨——夏末秋初养生好搭档
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步骤1/7
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苦瓜对半切 再对半切 用勺刮去苦瓜籽 尽可能地多刮去白囊
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步骤2/7
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斜切薄片
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步骤3/7
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加盐腌制10分钟左右 去掉苦水
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步骤4/7
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净水洗去盐分后再加入适量净水放入冰箱浸泡半小时左右
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步骤5/7
梨切片 （忘拍照了）
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步骤6/7
冰箱取出苦瓜 沥干水分 加盐 香油 糖调味后再加入梨片拌匀
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最后一步
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成品 清脆微苦 回味无穷
实际用了半根苦瓜 梨觉得新疆香梨好吃 嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-11
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