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重庆小面

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前几天下了一场大雨,空气中弥漫着一股潮气 ,于是想念起这道传统小面。虽然是夏天,但是吃一点辣的,可以去湿气,也是极好的*^_^*
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这里的食材都没有明确用量,全部依照个人喜好,比如想要厚重一点的口感,就可以增加花椒面和麻酱的用量 ––––––––分割线 我后来看到有朋友评论说重庆小面是没有麻酱的,所以解释一下,这个菜谱来源于我以前看过的美食节目,自己尝试了一下,觉得很好吃,所以分享在这里。如果正宗的重庆小面真的没有麻酱,那在这里为我的知识欠缺道个歉。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-08-11

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