家常豆腐
浏览 4.7万 · 收藏 1431 · 学做 5
将做法保存到手机
去饭点吃过一次,很下饭,所以自己尝试做了一下,味道不错!~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
北豆腐
一块
、
豆瓣酱
适量
、
木耳
一把
、
辣椒
一根
、
蒜
两瓣
、
蚝油
5g
、
油
适量
、
盐
适量
、
味精
适量
、
胡椒粉
适量
、
淀粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蒜切片,辣椒切块!~
-
步骤2/4
点击查看大图
将木耳泡发
-
步骤3/4
点击查看大图
锅底放油,小火将豆腐煎制两面金黄,捞出,控油
-
最后一步
点击查看大图
锅内放油,下蒜瓣和豆瓣酱炒香,放入木耳、豆腐、辣椒,放蚝油、盐、味精调味!~临出勺前勾薄芡!
小贴士
煎制豆腐时,一定要小火,否则糊了的话就会发苦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-11
换个做法
家常豆腐的其他做法
家常豆腐的相关分类
家常豆腐的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#香辣过瘾,巨下饭的家常豆腐
121401人看过 -
开胃下饭菜!话梅排骨!
28494人看过 -
口水鸡
30708249人看过 -
制作柿子酱
236573人看过 -
西湖牛肉羹
20172人看过 -
香甜玉米羹
89185人看过 -
新疆大盘鸡
19341人看过 -
新疆大盘鸡
107367人看过 -
家常豆腐
121650人看过 -
酸甜开胃 糖醋排骨/话梅排骨
319758人看过 -
#一周减脂不重样# 海参蒸蛋羹
86988人看过 -
小鸡炖蘑菇(东北宴客菜) #东古525掌勺节#
398979人看过