简单易做的薄底披萨
开始做吧
-
步骤1/9
点击查看大图
酵母用少许温水融化,接着所有材料混合揉成光滑面团,因为今天下雨,天气较凉快,所以盖上湿布进烤箱发酵档,我设定50分钟,出来有点过头了,应该40分钟就好的。图片是发酵好的面团。
-
步骤2/9
点击查看大图
发酵好的面団揉几下排气,过程如果面团沾手可以抓一点点面粉在手心搓匀再揉面,然后放一边醒10~15分钟,八寸盘子滴几滴玉米油,刷匀,防止沾底,然后把面团擀成比盘子稍微大点的圆形,面团边边和盘子边一样高
-
步骤3/9
点击查看大图
用叉子叉小孔,防止烤的过程中间受热拱起。
-
步骤4/9
点击查看大图
均匀刷上披萨酱,撒上罗勒草碎。我喜欢酸,所以披萨酱抹得稍微厚些。这时可以预热烤箱,180度5分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
撒一层较薄的马苏里拉奶酪
-
步骤6/9
点击查看大图
铺上蒸熟的玉米粒和切小条的番薯。(因为是临时想吃,家里没有备做披萨的肉类,所以就用冰箱里的半个玉米和两个小番薯凑合)
-
步骤7/9
点击查看大图
再撒上厚厚一层奶酪,放入预热好的烤箱。上下火180度,烤30分钟。(烤箱牌子不同,火力也不尽相同,所以烤20分钟后需注意察看上色程度)
-
步骤8/9
点击查看大图
外焦里嫩的披萨出炉了!饼底特别酥松香脆,搭配厚厚的一层芝士,口感很有层次感,一点不比外面卖的差哦,赶紧趁热吃吧^_^
-
最后一步
点击查看大图
^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-11
薄底披萨的其他做法
薄底披萨的相关分类
薄底披萨的相关推荐
-
解馋的薄底披萨
70116人看过 -
白白胖胖的牛肉大葱馅儿包子
323504人看过 -
桃山皮月饼
5904人看过 -
西红柿鸡蛋饺子
29368人看过 -
豆包
141450人看过 -
土豆芝士披萨
350998人看过 -
芝士焗饭
2748人看过 -
蔬菜窝窝头
762338人看过 -
芝麻肠粉#十分钟早餐挑战#
440695人看过 -
和果子拼盘
33406人看过 -
免揉佛卡夏
24155人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#薄皮韭菜鸡蛋蒸饺
381324人看过