电饭锅蛋糕
-
步骤1/16
点击查看大图
蛋清蛋黄分离在两个无油无水的容器里
-
步骤2/16
点击查看大图
加入水进行搅拌出泡
-
步骤3/16
点击查看大图
加入面粉糯米粉狠狠搅拌至无颗粒状态，不然蒸出来会夹生。要不之前过筛一遍再加入也行。加入几滴柠檬汁或者白醋或者黑醋兑水袪腥味
-
步骤4/16
点击查看大图
打发蛋清，用手搅拌会瘫痪，当然，开玩笑，会很累。最好用打蛋器，打发成白色泡沫状就加糖
-
步骤5/16
点击查看大图
加完糖继续打，打成图片这个样子，再加入第二次糖
-
步骤6/16
点击查看大图
打成有纹路的样子就好了，也就是粘在手指上不掉下来，就好了
-
步骤7/16
点击查看大图
将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，炒菜式拌好。
-
步骤8/16
点击查看大图
拌好了，糊状，搅拌勺拿出来拉丝的那种现象就对了
-
步骤9/16
点击查看大图
锅胆抹油，把锅壁也要抹上。
-
步骤10/16
点击查看大图
倒入
-
步骤11/16
点击查看大图
端锅震两下，温柔点哈，不要牺牲了锅，主要是震出气泡。按下煮饭键或者蛋糕建，跳建以后，就再闷十分钟。
-
步骤12/16
点击查看大图
完美
-
步骤13/16
点击查看大图
任性
-
步骤14/16
点击查看大图
香
-
步骤15/16
点击查看大图
摆盘，自己可以再加点装饰就好了
-
最后一步
点击查看大图
附加我的炒糖色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-11
电饭锅蛋糕的其他做法
电饭锅蛋糕的相关分类
电饭锅蛋糕的相关推荐
-
黄芪太子参炖瘦肉汤
236540人看过 -
川菜-不用片鱼的酸菜鱼-龙利鱼新吃法
7474390人看过 -
健康减脂轻食餐【杂蔬烘蛋】
177322人看过 -
肉松鲜虾饭团
16627人看过 -
饭团
2017人看过 -
老坛酸菜鱼#餐桌上的春日限定#
3913598人看过 -
花蛤苦瓜汤
363715人看过 -
酸菜鱼#刘畊宏女孩减脂饮食#
489272人看过 -
#一蔬一饭皆告白#电饭煲蔬菜三文鱼焖饭，电饭煲速成一锅端
95978人看过 -
黄芪排骨汤
103409人看过 -
菠菜鸡蛋汤
4737212人看过 -
#夏日开胃餐#沙白苦瓜汤
148276人看过
