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电饭煲版蛋糕的做法

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电饭煲版蛋糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

糖

、

色拉油 50ml

、

醋

、

黄油

、

牛奶 60ml

、

低粉 100g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蛋清分离蛋黄加30g糖打散再加入50g色拉油60ml牛奶打均匀
步骤2/7 点击查看大图
面粉筛入均匀搅拌
步骤3/7 点击查看大图
蛋清加几滴醋跟15g糖打发粗泡再加15g糖打发均匀
步骤4/7 点击查看大图
打好的蛋清倒入蛋黄糊糊里刮均匀
步骤5/7 点击查看大图
电饭煲内胆涂上一层黄油预热好倒入蛋糕糊糊
步骤6/7 点击查看大图
按下煮饭键跳到保温了闷一会儿继续闷三次
最后一步点击查看大图
第一次尝试回缩了不过还是很嫩啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-11

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