银鱼蒸蛋
-
步骤1/5
点击查看大图
银鱼淘洗干净，控干水份。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋打撒，加温开水加盐搅匀，然后用细滤网滤去杂质。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内水烧开，放入鸡蛋，待将要凝固时放入银鱼。再蒸5分钟（我用了6个鸡蛋，如果用的少，可适当减少时间。），关火后不要开锅盖，虚蒸10分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
蚝油用开水稀释后淋入蒸蛋。
-
最后一步
点击查看大图
滤去杂质和虚蒸都是为了让鸡蛋更细嫩。蚝油是为了提鲜去腥。开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-11
银鱼蒸蛋的其他做法
银鱼蒸蛋的相关分类
银鱼蒸蛋的相关推荐
-
银鱼煎饼
238243人看过 -
小银鱼胡萝卜香葱厚蛋烧
246496人看过 -
小羽私厨之人参鸡汤
490823人看过 -
安神助眠-响螺肉海底椰炖龙骨#给老爸做道菜#
889305人看过 -
白菜面条
3196407人看过 -
西红柿鸡蛋面
13009621人看过 -
干煎岛子鱼
47714人看过 -
杂蔬牛肉焖饭
88749人看过 -
糖醋豆腐
64827652人看过 -
爆炒猪肚尖| 脆嫩爽口
66896人看过 -
#硬核菜谱制作人#党参虫草花鸽子汤
3320247人看过 -
没有鱼的鱼香肉丝，却是餐桌上最下饭的那道菜。
6884290人看过
