韭菜鳝丝
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步骤1/7
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鳝丝去肠
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步骤2/7
肠子就这样。。。血不用去掉
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步骤3/7
韭菜切段，姜切末，蒜切末
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步骤4/7
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油热了，姜蒜炒出香味，鳝丝下锅，翻炒两下，放酱油和醋。翻炒均匀。
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步骤5/7
放少量水，煮开
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步骤6/7
推入韭菜，继续烧开，放入适量盐。可以出锅了。
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最后一步
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虽然过程中的画面不美，可成品是这样的，色香味俱全…
醋去腥，一定要放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-11
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