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土豆新吃法--番茄土豆的做法

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土豆新吃法--番茄土豆

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30~60分钟 | 配菜(中级)

土豆 2个

、

番茄酱 30g

、

沙拉酱 20g

、

面包糠 40g

、

油适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/7
土豆去皮洗净；
步骤2/7
把土豆切成片；
步骤3/7
把土豆放入盘中，盖上保鲜膜，放入微波炉中高火微10分钟；
步骤4/7
微波炉微熟的土豆放入保鲜袋辗成泥，加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀，做成土豆球；
步骤5/7
土豆球蘸鸡蛋液，再裹（滚）上面包糠；
步骤6/7
锅中放油，带待油温六成热时放入裹（滚）好面包糠的土豆，炸制金黄色出锅；
最后一步
锅中留少许油倒入番茄酱，待番茄酱冒泡时，浇到炸好的土豆球上即可食用。

小贴士

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发布于 2015-08-11

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