素烩茄子
浏览 49547 · 收藏 277
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子切厚片,用盐腌出多余水分。
-
步骤2/5
点击查看大图
用面、淀粉、白胡椒粉调成糊状蘸茄子。(可以加个鸡蛋)
-
步骤3/5
点击查看大图
过油炸脆成金黄色
-
步骤4/5
点击查看大图
起锅不用放油直接倒入炸好的茄子、酱油、葱蒜,再加入适量水煮,水开后加醋、白糖,别搅动继续加热。
-
最后一步
点击查看大图
加入少量盐大火收汁,不用搅动。盛出即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-11
换个做法
素烩茄子的其他做法
素烩茄子的相关分类
素烩茄子的相关推荐
-
鱼香肉丝
6030376人看过 -
#营养小食光#西红柿烩茄子
613231人看过 -
东北菜大酱烩茄子土豆
137925人看过 -
烩茄子
17258人看过 -
葱烧豆腐
332473人看过 -
西红柿烩茄子
40255人看过 -
地三鲜
35035393人看过 -
土豆烩茄子
34060人看过 -
凉拌茄子
21164318人看过 -
蚝油生菜
31757565人看过 -
风味茄子,
3860532人看过 -
冬瓜排骨汤
31347594人看过