糖醋排骨无油版的加强版的做法

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糖醋排骨无油版的加强版

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给老妈做的然后正好我们都在减肥

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30–60分钟 | 配菜(中级)

排骨 15块

、

白糖 3勺

、

醋 4勺

、

酒 1勺

、

生姜 5片

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/4
排骨洗干净备用生姜切片按配料调制糖醋汁具体可以参考无油版糖醋排骨只不过我觉得醋的比例可以根据个人口味增减我自己就多加了两勺
步骤2/4
排骨入锅加水刚刚漫过就好加入生姜片以及调好的糖醋汁开水煮开这时候要记得捞出水面上的浮渣然后中小火慢煮闷30分钟到40分钟
步骤3/4 点击查看大图
闷煮后开大火收汁切记不能烧焦不然真的会苦
最后一步点击查看大图
出锅

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-11

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