辣子鸡块
浏览 30017 · 收藏 204 · 学做 3
将做法保存到手机
我们朱老师和我一起做的,味道也有点像黄焖鸡
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
买的时候鸡腿让切成小块,土豆滚刀切块,鸡腿先用热水煮下,去除血腥,然后用凉水冲掉多余的血沫,辣椒八角备用
-
最后一步
点击查看大图
锅内倒稍微多一点的油,干辣椒掰成两瓣和八角放入,炸下,然后放入鸡块,炒至金黄,依次放生抽,老抽,盐,鸡精,半碗水,土豆,汤快收干的时候放入少量白糖或冰糖,翻炒出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-11
换个做法
辣子鸡块的其他做法
辣子鸡块的相关分类
辣子鸡块的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11393784人看过 -
香干回锅肉
3644269人看过 -
土豆炖排骨
535260人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鱼
196905人看过 -
小心烫嘴,开封灌汤包
2172996人看过 -
红烧驴肉炖土豆
1071993人看过 -
冬瓜糖
809767人看过 -
花甲肉炒韭菜花
585383人看过 -
红烧腐竹
1195693人看过 -
爆炒猪肝
2137480人看过 -
夏令进补姜母鸭
17330人看过 -
宫保鸡丁这样做,可以多吃两碗大米饭
86961人看过