芝士焗意面
感觉做出来简单 而且好吃!就干脆写个菜谱 希望有人会看到
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步骤1/4
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食材把意面煮好 不要煮得太熟!有点点生最好腊肉香肠切丁混合菜放进热水后马上捞起 控水滤干马苏里拉芝士切碎
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步骤2/4
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小火加入一小块黄油 转中小火并依次加入混合菜 腊肉香肠 番茄酱和意面 加入饮用水(冷的热的应该都没问题)刚好淹到意面 然后水开后试试味道 看意面熟没熟来调控火候 然后收汁儿 盛盘(陶瓷盘或专门的焗饭盘 可进烤箱的!) 撒上黑胡椒粉和芝士(布满意面即可)
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步骤3/4
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像我一样加了鸡蛋的 只需在上一步的基础上放上鸡蛋并且撒上芝士(煎鸡蛋的时候不用太熟 不然烤出来不好吃!!!因为不是用的专门的焗饭盘 我在烤盘里加了冷水的(别问我为什么 我只是怕万一!不过做了几次 还是好好的
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最后一步
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锵锵!出炉!我的鸡蛋是过于熟了点
1.鸡蛋是先煎得半熟 放在意面上一起焗的 好吃 好看!2.混合菜是超市买的 有甜玉米 豌豆和胡萝卜丁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-11
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