蒜薹炒肉
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蒜薹炒肉是北方餐桌上家常菜,配北方主食烧饼,煎饼,馒头都是非常美味哒。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
猪精肉
200g
、
蒜薹
300g
、
葱姜
适量
、
干辣椒
6-8个
、
小青椒
6-8个
、
料酒,醋,耗油,味达美
适量
、
食用盐,十三香,鸡精
适量
、
花椒
适量
、
大豆油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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备好辅料。我是北方人,家人爱吃辛辣,所以辣椒和生姜都是必不可少的。如果不爱吃辣可以根据自身情况调整。
-
步骤2/10
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蒜薹去头切成三厘米长小段
-
步骤3/10
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精肉切条,用料酒和少量食用盐腌制两分钟比较入味。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-08-10
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