【妈妈的菜】葱香薄饼
妈妈摊的薄饼又香又好吃,做法还很简单
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步骤1/5
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三种粉用水充分溶解(单用面粉也可以,只是口感略差一些)加入打好的鸡蛋和葱蒜末等调和,加适量的盐。调出来的面浆如上图的程度。我妈这次还放了一些洋葱调色~
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步骤2/5
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起平底油锅烧热,倒入面浆摊成圆饼状
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步骤3/5
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待有一面略成型了即可翻面。翻面用筷子辅助一下饼不容易烂~
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步骤4/5
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翻面~继续煎一小会就能出锅啦
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最后一步
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完成✅ 特别快,薄薄的,入口咸香不腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-10
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