苦瓜炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
苦瓜洗净，从中间切开，把里面的籽扒干净，切成薄片，放在盆里用盐淹上。
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步骤2/3
半小时后，淹好的苦瓜把水控干，放入一点白酒，鸡精，再放两个鸡蛋搅拌均匀。
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最后一步
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放油锅，可以稍微多放点油，把搅拌好的苦瓜倒入锅中，两边煎至金黄色就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-10
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