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独家秘制酱菜的做法

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独家秘制酱菜

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夏天的午后一碗绿豆粥配上酱菜，很舒服！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

老咸菜 2把

、

豆豉 3勺

、

蒜瓣 5瓣

、

辣椒 3颗

、

黄豆酱 3勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一步，把老咸菜浸泡好并洗好备用，将蒜瓣和辣椒切好备用。
步骤2/4 点击查看大图
第二步，将菜籽油放入锅中并打开火，等到油在冒烟将火关掉，并将蒜和辣椒放进去，然后把豆豉和黄豆酱放进去。
步骤3/4 点击查看大图
第三步，将准备好的老咸菜放进锅中煸炒，放入一勺水进行焖煮。
最后一步点击查看大图
第四步，过5分钟将火关掉即可盛出享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-10

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