佤族鸡肉烂饭
小时候特别爱吃，觉得那就是过年的味道！
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步骤1/8
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把大米泡好了备用
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步骤2/8
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鸡肉煮熟撕成小块，鸡汤备用！
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步骤3/8
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姜，蒜，小米辣，香菜，茴香全部剁成碎末备用
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步骤4/8
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把撕好的鸡肉放到鸡汤里煮涨
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步骤5/8
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加入泡好的大米中火一起煮10分钟左右，加点盐，少许就好。煮到米已经七分熟就好
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步骤6/8
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加入姜末蒜末和小米辣一起再煮五分钟
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步骤7/8
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然后放入茴香一起沸腾吧
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最后一步
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加点盐，小火滚煮收汤，放入香菜调味就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-10
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