傣味泰式甜点—泡鲁达
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云南省著名小吃—泡鲁达,起初在泰国等东南亚地区流行,后来传到云南瑞丽等地方。一杯泡鲁达,杯底有珍珠,椰果,西米,红豆等食材,杯口点缀面包或法棍,装入清凉的椰汁和牛奶,清凉一夏。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
锅中装一半水,烧开,倒入西米,煮15分钟左右。西米此时中间有白芯,关火,盖盖子,焖5分钟,待西米无白芯即可捞出,沥水。
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步骤2/5
牛奶和椰奶各一半或1:2都可以,根据自己的口味来调。倒入杯中。
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步骤3/5
再将珍珠,椰果,西米都倒入杯中
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-08-10
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