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藕米炒鸡米的做法

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藕米炒鸡米

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孩子爱吃馒头，所以很多时候我都把蔬菜切碎，配点肉末，炒在一起，给他夹在馒头里面吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉适量

、

藕一节

、

胡萝卜丁，黄瓜丁适量

、

香菇丁适量

、

生抽，耗油，醋适量

、

盐少量

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡肉切小丁，葱姜切好备用。
步骤2/6 点击查看大图
藕，黄瓜，胡萝卜，香菇都切丁。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放油，冷油小火，放入鸡丁，小火慢煎。
步骤4/6 点击查看大图
煎到鸡皮发黄，转大火，倒入葱姜煸炒出香味。
步骤5/6 点击查看大图
倒入藕丁，香菇丁，胡萝卜丁煸炒。
最后一步点击查看大图
再倒入黄瓜丁。放两小勺生抽，一小勺耗油，一小勺米醋，少许盐翻炒均匀。如果锅太干，在放材料前可以转圈倒入两勺热水。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-10

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