蜂蜜面包
很喜欢这款蜂蜜面包，松松软软的，很美味哦！
-
步骤1/7
除黄油外的所有材料混合，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展，拉膜状态。（家里有面包机的，可以把黄油软化，所有材料全部扔进去和面+发酵，轻松啊）
-
步骤2/7
将面团放入盆里，盖保鲜膜进行基础发酵至2到2.5倍大，用手指戳入面团，不反弹就好啦。（夏天室温发酵，冬天可以在烤箱底部放一碗开水，放烤箱发酵。）
-
步骤3/7
发酵完成后取出揉一下排气，分割成8份，滚圆，室温松弛15分钟。
-
步骤4/7
取一个小面团，揉搓成长条，由中间开始分别向两头擀开擀薄。
-
步骤5/7
由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下，间隔排入放了油纸的烤盘里。
-
步骤6/7
全部摆好后盖上保鲜膜，进行二次发酵至两倍大。将蜂蜜，色拉油和水以1：1：1的比例调和成蜂蜜水备用。
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好的170度烤箱，中层上下火烘烤约20分钟上色后，取出来刷一层蜂蜜水，再烤5分钟即可。（烘烤时间可以视上色程度而定。）
加了蜂蜜的面团会有些粘，揉的时候千万不要加干粉，水量是正好的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-10
蜂蜜面包的其他做法
蜂蜜面包的相关分类
蜂蜜面包的相关推荐
-
吐司面包
20546290人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包，连放几天都不硬
418879人看过 -
蜂蜜脆底小面包
656846人看过 -
蜂蜜全麦面包#立冬第一补#
155225人看过 -
蜂蜜面包
220122人看过 -
牛角小面包
7344498人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13316324人看过 -
低脂健康蒸菜【海鲜菇蒸鸡胸肉】吃再多也不怕胖~
48862人看过 -
简单的牛奶面包小方，新手小白都爱做
704561人看过 -
面包
308160人看过 -
蜂蜜面包
172972人看过 -
儿时味道~空气炸锅蜂蜜小面包
260136人看过
