玛格丽特饼干（第一次做做）
第一次做玛格丽特饼干就把（玉米淀粉）用成了（玉米面粉），不过做出来颜色真好看，也很好吃，还送了一盒给朋友。
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步骤1/14
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准备好食材，煮熟的鸡蛋只要蛋黄（不需要蛋白）
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透过筛网，把熟蛋黄按成蛋黄细末。
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步骤3/14
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蛋黄细末
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黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发黄油至蓬松状态，倒入蛋黄细末，并搅拌均匀。
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筛入低筋面粉和玉米面粉
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步骤6/14
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用手揉成面团，
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步骤7/14
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把揉好的面团分成两份，用保鲜膜包一下，放入冰箱冷藏1个小时。
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步骤8/14
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冷藏后取出一块揉成小圆球，
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步骤9/14
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还可以和小宝宝一起玩亲子游戏，哈哈
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步骤10/14
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用食指☝️按扁小圆球，出现自然的裂纹。
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步骤11/14
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烤箱160度预热10分钟，再放烤箱中层，160度25分钟，（烤箱温度根据自家烤箱脾气来吧）
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出炉了，香香的
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步骤13/14
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黄黄的颜色好漂亮
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最后一步
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送了一盒给朋友，她很喜欢呢。
1 冷水煮鸡蛋，鸡蛋煮熟后放入凉水里冷却一下，更容易剥壳，2冷藏后的面团更为干硬，用手指按的时候更容易出现自然的裂纹。（我觉得食指☝️比较好按，）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-09
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