【私房菜】炝炒空心菜
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10分钟左右
| 切墩(初级)
空心菜，干辣椒，大蒜，西红柿
空心菜一把，干辣椒7-8个，大蒜三瓣，西红柿一小半
烹饪步骤
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步骤1/5
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将空心菜折短洗干净备用，准备干辣椒，大蒜剥皮，西红柿洗干净备用
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步骤2/5
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将干辣椒切成小段，大蒜切片，西红柿切成小颗粒状。
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步骤3/5
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锅里放油烧热，放入干辣椒炒香后放入大蒜和西红柿
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步骤4/5
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在放入空心菜一起翻炒后加入适当盐和鸡精
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最后一步
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起锅入盘即可，空心菜不要炒的太熟，不然色泽不好看也不好吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-09
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