吊炉馅饼韭菜鸡蛋
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步骤1/6
面和好,醒1-2小时,软和。
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步骤2/6
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馅,韭菜切碎,鸡蛋炒散,鸡蛋凉了之后再和馅,炒鸡蛋的时候多放点油,炒的时候多放油,之后就不用再往馅里放油了。馅里放半勺盐,十三香
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步骤3/6
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醒好的面,上面的小条,面板上放油抹均匀,把面块切成长方形,擀成大大的面饼,薄薄的,放馅,馅要长方形放。
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步骤4/6
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放完馅把上下多出来的面皮包上馅,包完后两边抻一下,就和抻面是的,然后旋转着转一圈就可以了。
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步骤5/6
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电饼铛里多放点油,放入吊炉饼,(注意!!由于擀的面皮比较薄所以熟的快,看好!!)
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最后一步
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熟了之后是可以成条吃的,开吃了!哈哈哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-09
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