华丽糖果丝的做法

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华丽糖果丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

细砂糖 100g

、

糖稀 10g

、

水 30ml

、

银箔糖粒少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
在盘子上面隔20-30厘米摆好两根筷子
步骤2/3 点击查看大图
锅中放细砂糖、糖稀和水，由中火转小火，用叉子搅拌加热至焦黄色。
最后一步点击查看大图
用叉子将2在1的中间左右晃动滴落，待出现糖果丝时将3从筷子上取下，撒上糖粒即可。

小贴士

用叉子在两根筷子中间左右摇晃就能拉出漂亮的糖丝！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-09

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