煎牛腿肉排
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛腿肉
1份
、
组合1：黑胡椒 椒盐 花椒 盐
各适量
、
红葡萄酒
2勺
、
组合2：黑胡椒酱 生抽 蚝油 清水
各一勺
、
柠檬(吃时候 挤汁在排上)
小半个
、
橄榄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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牛腿肉切1.5到2厘米厚 用组合1和红酒腌2小时
-
步骤2/3
橄榄油烧热至青烟 下牛排 一面煎熟煎另一面
-
最后一步
组合2拌匀 微波炉加热 浇在两面煎好的牛排上 出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-09
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