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孔雀开屏（鲤鱼版）的做法

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孔雀开屏（鲤鱼版）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲤鱼一条

、

大葱少许

、

姜五片

、

大蒜四个

、

酱油一勺

、

醋一勺

、

盐少许

、

蒸鱼豉油三大勺

、

红辣椒丝少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱼去鳞内脏去处
步骤2/8 点击查看大图
葱姜蒜切好一会要味鱼用一部分的
步骤3/8 点击查看大图
鱼头先切掉鱼切成鱼段鱼肚子的地方不要切开大概留两厘米的长度就够了
步骤4/8 点击查看大图
葱姜蒜还有之前的酱油醋均匀的淋在鱼身上让鱼肉充分入味腌制半小时
步骤5/8 点击查看大图
葱丝姜丝盖住盘子地部原谅我忘记拍照了腌制好的鱼就这个样子了淋上蒸鱼豉油现在入锅蒸 8～10分钟即可
步骤6/8 点击查看大图
背部
步骤7/8 点击查看大图
正面
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可以开动了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-09

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